Vi elsker pandekager, og laver rigtig mange af dem. Her får I lige en opskrift på ganske normale, men gode, pandekager.
2 spsk. sukker
Ca. 4 dl mælk
1/2 spsk. salt
3 æg
200 g. mel
3 spsk. vaniljesukker
Bland alle ingredienserne sammen, rækkefølgen er ligegyldig, alt skal alligevel mixes sammen til sidst. Rør det hele, til du har en dej uden klumper. Varm en pande med en lille klat smør på. Hæld dejen ud over panden, eventuelt med et decilitermål, da det svarer til en pandekage. Vend pandekagen, når den er lysebrun i kanten.
Glædelig pandekage-bagning.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar